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Café HUEHUETENANGO MAYA

250g

5.50 €

Ce café lavé 100% Arabica provient du Guatemala, plus précisément de la région du HUEHUETENANGO* :  café reconnaissable par ses notes épicées, poivre et cardamome et sa légère note gourmande et douce d'abricot.

     * La région du HUEHUETENANGO se situe dans le Nord-Ouest du Guatemala à la frontière Mexicaine. Cette région est traversée par la chaîne montagneuse de Cuchumatanes dont le point culminant se situe à 3828 m d'altitude. Grâce aux vents chauds en provenance de la plaine mexicaine de TEHUANTEPEC, les Guatémaltèques ont su développer la culture cafetière jusqu'à 2000 m d'altitude.

Nous travaillons avec des artisans torréfacteurs qui prennent soin de torréfier le café avec une méthode traditionnelle c'est-à-dire une torréfaction lente. C'est la seule qui permet de cuire le grain à cœur et de développer l'intégralité des arômes.

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Drive - Vendredi 16h - 18h

Retrait au local à Langogne accès par le parking au 32/34 Avenue du Maréchal Foch à Langogne. Toute commande avant 14h la veille sera disponible le jour choisi, sinon elle sera reportée au prochain jour d'ouverture.